ezCater est un marketplace de commande de traiteur pour entreprises dans le monde. Ça fait quelques années, il a racheté GoCater, la plateforme basée à Paris, dont le lancement a été annoncé à l’époque par La belle Assiette. Cela pour développer son service de traiteur en ligne à l’international alors qu’elle vient de boucler une collecte de fonds de 100 millions de dollars.

« Nous sommes les premiers sur le marché aux États-Unis, et avons maintenant l’ambition d’offrir notre service aux clients et traiteurs dans le reste du monde » a affirmé Stefania Mallet, co-fondateur et CEO d’ezCater à propos de cette acquisition.

Présents en Europe

GoCater a acquis en moins de deux ans des centaines de partenaires dans la restauration en France et en Allemagne et a répondu au besoin de milliers de clients professionnels. La French Tech attise les convoitises.

Grâce à ezCater, GoCater a pu étendre son réseau de partenaires, en ajoutant sur sa plateforme une série de groupes de restauration américains aussi présents en Europe, ainsi que de nombreuses chaines de restauration et des pépites indépendantes européennes.

Chaque année, les entreprises dépensent en moyenne 22 milliards de dollars en services de traiteurs aux États-Unis et 17 milliards d’euros en Europe (pour la Belle Assiette, c’était plus de 18 milliards d’euros en Europe). Stephen Leguillon, fondateur et CEO de GoCater a déclaré: « Nous proposons exclusivement notre plateforme aux entreprises. Le succès de GoCater vient des outils qui permettent aux restaurants et aux traiteurs de proposer leurs services plus facilement aux professionnels et qui transforment la gestion de ces dépenses pour les Entreprises » , et il a rajouté :« Nous avons immédiatement senti qu’ezCater partageait notre vision. Nous associer au numéro 1 sur le marché mondial va nous permettre d’étendre notre activité en Europe et au-delà ».

Comment MyCater a repris le flambeau de Gocater ?

Julien Mancadiang, l’un des co-fondateurs déclare : « Nous avons profité de la fermeture prématurée du a la pandémie de la marketplace de référence et généraliste GoCater pour concentrer notre énergie et notre savoir-faire sur un projet utile et responsable. Nous avons pris en compte les bonnes pratiques du métier et la situation socio-environnementale actuelle. C’est la raison pour laquelle nous lançons la plateforme MyCater avec 25 partenaires traiteurs sélectionnés et engagés autour de 4 piliers : Social, environnemental, approvisionnement local, démarche sanitaire.

Exigence du télétravail

Ce co-fondateur et CEO note que « le développement du télétravail et la situation sanitaire vont déporter les opérations événementielles régulières vers des prestations livrées au bureau, rassemblant un plus petit nombre de personnes. Au coeur même de l’entreprise, les clients seront plus exigeants quant au choix des prestataires qui devront être en phase avec leur culture d’entreprise. »

MyCater, une plateforme écoresponsable

Que ce soit pour les petites et les grandes entreprises, la responsabilité sociale et environnementale est plus qu’un enjeu. Sous-traitants et prestataires de service occasionnel, tous doivent partager des valeurs fortes ou avoir une démarche RSE aboutie.

MyCater permet aux entreprises d’Île de France de trouver le prestataire traiteur qui correspond le plus à leurs besoins en fonction du moment de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, pause gourmande, dîner.

Selon Benoit Lazzarotto, l’un des co-fondateurs en charge de la partie administrative et financière, « Le fait de pouvoir commander des traiteurs différents depuis la même interface en ayant qu’une seule facture à la fin du mois est un réel gain de temps pour les entreprise ».

Un espace de vente en ligne

MyCater donne aux traiteurs français la possibilité de commencer ou de poursuivre leur transformation numérique et écologique :

« Nous mettons à disposition de nos traiteurs partenaires un espace dédié de vente en ligne. Certains pourront directement vendre leurs produits s’ils n’ont pas encore de boutique e-commerce propre, d’autres y trouveront un relais de croissance supplémentaire sur le web.

Les traiteurs ayant une démarche RSE avancée pourront facilement se mettre en avant sur la plateforme et se comparer à leurs confrères. Les traiteurs les moins avancer pourront tester leur démarche et nouvelles offres à petite échelle avant de la répliquer sur l’ensemble de leur système de production».

Une offre de service qui facilite la vie

MyCater a mis en place différents services gratuits pour vous simplifier la vie et vous faire gagner du temps:

• La possibilité de vérifier la disponibilité et de comparer les offres en quelques clics
• Une facture unique réunissant toutes vos commandes du mois
• Le référencement d’un seul acteur pour commander auprès de plus de 40 restaurants et traiteurs partenaires
• Un service flexible et sur mesure pour répondre à toutes vos demandes et commandes de dernière minute.
• Une équipe disponible 7 jours sur 7 pour vous accompagner dans vos événements et demandes sur mesure.