Sur le conseil d’une amie grecque, un simple reste de riz devient la base d’un plat raffiné : les feuilles de vigne farcies. Cette recette traditionnelle joue sur un secret bien gardé, celui du riz préparé la veille. Cette technique culinaire améliore la texture, offrant aux invités un véritable goût digne d’un traiteur. Le mélang …
Une importante alerte sanitaire vient d’être lancée autour des bouchées à la reine vendues dans les enseignes U et Qualité Traiteur. Ces préparations réfrigérées sont suspectées d’être contaminées par Listeria monocytogenes , une bactérie responsable de la listériose , maladie qui peut avoir des conséquences graves, notamment chez les femmes enceinte …
À Saint-Just-Chaleyssin, un petit village où la tradition se mêle à la passion, un charcutier traiteur tire son épingle du jeu avec un saucisson qui fait parler de lui jusqu’à l’international. Sébastien Devaux, artisan engagé, a su transformer un savoir-faire local en une véritable référence de la gastronomie française. Ce saucisson, travaillé avec …
Pour Matthias et Mona, un couple allemand de 39 ans, la Bretagne est devenue plus qu’une étape de leurs vacances. Leur séjour à Fouesnant, entre plages, marchés et balades avec leur chien Yumi, a déclenché un véritable coup de cœur pour cette région. Ce couple originaire de Cologne, qui aime découvrir de nouvelles destinations, a été conquis par la …
Dans le 2e arrondissement de Lyon , Emma Fabbri, une jeune traiteur dynamique, lance une campagne de financement participatif . Son objectif ? Équiper son tout premier laboratoire culinaire et donner vie à sa vision d’une cuisine inventive et moderne. Depuis sa création en février 2025, Food and Beyond s’est imposée comme un acteur local majeur, prop …
Mathilde et Renaud ont célébré leur mariage sur l’île de Minorque, entre intimité et élégance, dans un décor chargé d’émotions. Le couple a vécu un moment unique, fidèle à ce qu’ils avaient toujours imaginé : un mariage intime, joyeux et empreint de charme. De la demande en mariage mouvementée, digne d’une comédie romantique, à la cérémonie sous le …
La 20e édition de la randonnée semi-nocturne de Saint-Maixent a réuni un large public autour d’une activité sportive accessible et conviviale. La marche à pied en plein air s’est imposée comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs de balades en soirée. Organisée par Générations Mouvement avec le soutien de la municipalité, cette manifesta …
Le marché estival de Fajoles est de retour sous les tilleuls de la place de l’église depuis le 5 juillet. Chaque dimanche matin jusqu’au 31 août, de 9 heures à 13 heures, locaux et visiteurs affluent pour profiter d’une ambiance chaleureuse. Ce rendez-vous incontournable mêle produits locaux, artisanat et gastronomie dans un cadre où l’authen …
En Lituanie, près de 200 000 personnes vivent avec un handicap, soit environ 8 % de la population. Pourtant, les défis du quotidien restent immenses. L’accès à un emploi stable est limité à seulement 30 % d’entre elles, contre 51 % en moyenne en Europe. Cette précarité alimente un cercle vicieux de pauvreté, puisque le risque est deux fois pl …
Les incendies qui dévastent la Gironde depuis plusieurs jours mettent à rude épreuve les habitants du Porge et les environs. Ce feu violent a déjà ravagé des milliers d’hectares, provoquant l’évacuation de plus de 20 000 personnes. Au cœur de cette crise, un traiteur local partage un témoignage saisissant sur la solidarité remarquable qui unit la c …